ENTRÉES À PARTAGER · STARTERS

Petites sardines des 2 lacs
servies avec citron, toasts et beurre
Sardines served with lemon, toast and butter
12 €

Ardoise mixte fromage et charcuterie
Mixed platter of cheese and cold cut meats
18 €

Soupe du jour faite maison
Homemade soup of the day
prix en salle

LES PLATS · MAIN COURSES

Entrecôte de notre sélection (300g)
Servie avec frites, sauce béarnaise et salade
Beef entrecote served with fries, béarnaise sauce and salad
33 €

Cocotte d’Orecchiette « Garofalo » (italian pasta)
Tomme de Savoie, jambon à la truffe d’été et artichaut
Local pasta with tomme de Savoie, truffle ham and artichoke
29 €

Black Burger du Chalet, frites
Pain au charbon végétal, steak haché de bœuf Savoie, raclette, pickles, bacon, cébette, sauce cocktail
Vegetable charcoal bun, beef steak haché, raclette cheese, pickles, bacon, onion, cocktail sauce, served with fries
26 €

Double Black Burger du Chalet, frites
31 €

Green Burger Végétarien, frites de patate douce
Pain aux épinards, steak de légumes Bio, sauce Raita, salsa de tomate, oignon rouge, avocat
Spinach bun, organic vegetables patty, yoghurt sauce, diced tomatoes, red onion and avocado served with sweet potato fries
25 €

Croziflette aux diots de Savoie, reblochon fermier et salade verte
Oven cooked wholemeal pasta from the Savoie with local sausage,
and farm Reblochon cheese, served with salad

25 €

Tartare de bœuf Français, servi avec frites et condiments
Steak Tartar uncooked with condiments, served with fries
23 €

Wellness bowl
Quinoa 3 couleurs, butternut rôtie, cramberies, grenade, vinaigrette citronnée, roquette, granola salé
3 colour quinoa, roasted butternut, cramberies, pomegranate, lemon vinaigrette, arugula lettuce, salted granola
25 €

NOS DESSERTS MAISON

Tarte Tatin avec sa boule de glace vanille
Apple tarte with vanilla ice cream
12 €

Tarte myrtilles des 2 Lacs, glace au lait des montagnes de Savoie
Blueberry tarte, served with local frozen Yoghourt
12 €

Mousse au chocolat
Chocolate mousse
12 €

Ardoise de fromages de Savoie servie avec salade noix et croûtons
Reblochon, Beaufort d’alpages, Tomme de Savoie, Persillée d’Albertville
12 €

Petit pot de glace de La Manufacture des Belles Glaces (120ml)
Chocolat, vanille, caramel, citron, fraise, mangue, barbe à papa
Small pot of ice cream: chocolate, vanilla, caramel, lemon, strawberry, mango, cotton candy
6 €

Carte du bar

APERITIFS
Pastis 51 ou Ricard 3 cl · 5 €
Martini Blanc, Rouge 6 cl · 5,7 €
Campari, Porto 6 cl · 5,7 €
Kir 10 cl· 5,7 €
Kir royal 10 cl · 7,8 €

VINS ROUGES, BLANCS, ROSÉS ET AU VERRE
Demandez à votre serveur les vins du moment.
Ask your waiter.

PÉTILLANT AU VERRE
Crémant de Savoie, Entre Amis, J.F.Quénard 10 cl · 7,5 €

BIÈRES 25cl · 50 cl
Bière du Mont Blanc, Crystal · 5,5 € · 9,8 €
Bière du Mont Blanc, Blanche · 6 € · 10,5 €
Bière du Mont Blanc, Rousse · 6 € · 10,5 €
Picon Bière · 6,5 € · 10,8 €
Panaché et Monaco · 5,5 € · 9,8 €
Corona, Duvel, Brasserie des Ceutrons, Mad Max (rouge), Erdinger 33 cl · 7,8 € · 50 cl 9,9 €

SODAS
Soda Fontaine 33 cl 5,6 € · 50 cl 9,2 €
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Perrier, Tonic Boîte
Red Bull 25 cl · 6,7 €
Powerade Cerise, Ice Storm 50 cl · 6,7 €
½ Eau minérale Purelife 50 cl · 4,2 €
Eau minérale Evian 100 cl · 7,5 €
Eau pétillante Badoit 50 cl · 4,5 € · 100 cl · 7,7 €
Jus de fruit l’Arbre à Fruits 25 cl · 5,6 €
Orange, pomme, tomate, abricot, pêche

COCKTAILS SANS ALCOOL MAISON
Chantaco : cocktail de jus de fruits 11 €
Apple Sparkle 11 €
Jus de pomme, limonade, sirop fraise

COCKTAILS
Americano · 12,5 €
Martini Blanc 3 cl, Martini Rouge 3 cl, Campari 3 cl, Gin 1 cl
Caipiroska · 13,5 €
Vodka 4 cl, Perrier, sucre de canne, citron vert
Bloody Mary · 12,5 €
Vodka 4 cl, jus de tomate, jus de citron, sauce worcestershire, tabasco, sel céleri, sel, poivre
Tequila Sunrise 12 cl · 12,5 €
Orange, Tequila 4 cl, Grenadine
Gin Tonic · 12,5 €
Gin 4 cl, tonic, citrons
Apérol Spritz · 12,5 €
Apérol, eau pétillante, crémant de Savoie

BOISSONS CHAUDES
Expresso, noisette · 3 €
Double expresso · 6 €
Café Americano · 4,9 €
Café au lait, Capuccino · 6,4 €
Latte macchiato · 6,9 €
Lait chaud · 5,5 €
Chocolat chaud · 5,5 €
Chocolat Viennois Gourmand · 7 €
Thé & infusion Les 2 Marmottes · 5 €
Vert menthe, agrumes, citron, tisane verveine, rooïbos, jasmin, earl grey, fruits rouges
Supplément Viennois · 1,5 €
Supplément Miel · 0,5 €
Vin chaud 18 cl · 5,8 €
Grand vin chaud 28 cl · 6,8 €
Citron chaud · 5 €
Café alcool, chocolat alcool, grog · 10 €
Irish Coffee, French Coffee · 13 €

LIQUEURS ET DIGESTIFS · 4cl
Alcools · 7
Génépi, Manzana, Lemoncello, Whisky, Vodka, Tequila, Rhum,…
+ Mix (Coca, Limonade, Schweppes, …) · +2,5 €
Alcools supérieurs · 9 €
Black Label, Hennessy, Jack Daniels
Eau de vie · 7,5 €
Poire, Mirabelle, Framboise, Armagnac

Carte des vins

VINS ROUGES · RED WINES

SAVOIE
2018    Gamay, cuvée Gastronomie, Domaine Jean Perrier 37,5 cl · 16 € · 75 cl · 28 €
2018    Gamay Chautagne, Domaine Jean Perrier · 31 €
2018    Mondeuse Arbin, Tithonien, Domaine de l’Idylle 37,5 cl · 21 € · 75 cl · 32 €
2017    Mondeuse Arbin, Domaine Jean Perrier · 42 €
2014    Mondeuse Arbin, Domaine Louis Magnin · 49 €
2013    Mondeuse La Brova, vin Bio, Domaine Louis Magnin · 53 €

BOURGOGNE ET BEAUJOLAIS
2015    Moulin à Vent, Château des Jaques, Domaine Louis Jadot · 42 €
2010    Monthelie 1er Cru, « Meix Bataille » Domaine Paul Garaudet · 57 €

BORDEAUX
2015    Bordeau supérieur, Château Pénin · 30 €
2016    Graves, Château Respide Medeville, Dame de Respide 37,5 cl · 23 € · 75 cl · 33 €
2016    Mouton Cadet, Philippe de Rothschild 37,5 cl · 24 € · 75 cl · 43 €

VALLÉE DU RHÔNE
2018    Fourmi Rouge, Les Animals, Ventoux, Famille Perrin · 26 €
2018    Côtes du Rhône, St Esprit, frères Delas 37,5 cl · 17 €  · 75 cl · 29 €
2018    Rasteau, Domaine Elodie Balme · 39 € 
2017    Luberon, Château Fontvert, cuvée Yak et Yéti · 41 €
2017    Saint Joseph, Château de Saint Cosme · 47 €
2016    Châteauneuf du Pape Tradition, Domaine de la Solitude · 64 €
2017    Côtes Rôtie, Château de Saint Cosme · 89 €

VINS BLANCS · WHITE WINES

SAVOIE
2016    Cruet, Vieilles Vignes, Domaine de l’Idylle · 26 €
2018    Cruet, Domaine de l’Idylle 37,5 cl · 15 € · 75 cl · 27 €
2018    Apremont, cuvée Gastronomie, Domaine Jean Perrier 37,5 cl · 16 € · 75 cl · 28 €
2018    Chardonnay, cuvée Gastronomique, Domaine Jean Perrier · 29 €
2018    Rousette de Savoie « Altesse », Domaine Jean Perrier · 39 €
2018    Chignin Bergeron, Cuvée Gastronomie, Domaine Jean Perrier · 42 €
2016    Roussette la Chapelle, Château de la Mar, Domaine Marestel · 46 €
2012    Chignin Bergeron, Domaine Louis Magnin · 49 €

BOURGOGNE
2015    Bouzeron, Louis Jadot IGP · 36 €
2015    Bourgogne, cuvée St Vincent Girardin, Chardonnay · 42 €
2018    Petit Chablis, Domaine Bernard Defaix · 49 €
2017    Fixin Clos Moreau, Domaine Louis Jadot · 55 €
2014    Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières Dupont-Fahn · 160 €

VALLÉE DU RHÔNE
2018    Côtes du Rhône, les deux Albions, Château de Saint Cosme · 35 €
2014    Condrieu, Château de Saint Cosme · 95 €

VINS ROSÉS · ROSÉS WINES

Irrésistible, Saint Trop, St Tropez · 29 €
2018    Luberon, Château Fontvert rosé  37,5 cl · 25 € · 75 cl · 37 €

VINS PÉTILLANTS · SPARKLING WINES

Crémant de Savoie, Entre Amis, Jean François Quénard VDP · 36 €
Champagne Henry Bourdelat 37,5 cl · 33 € · 75 cl · 58 €
Champagne Brut Tradition Gonet Médeville · 65 €
2008    Champagne Dis, « Vin Secret » Brut vendange F. Bédel · 80 €
2006    Champagne Théophile, Grand Cru Gonet Médeville · 140 €